Steeds meer bedrijven in de voedingsmiddelen-, diervoeder- of farmaceutische industrie moeten overstappen op foodgrade smeermiddelen, vaak door een aangescherpte audit-eis of een uitbreiding van hun productielijn richting voedselcontact. 2-S levert voor die overstap het ENVO Food-programma van Petrofer. De aanname dat overschakelen een kwestie is van het ene blikje vet vervangen door het andere, klopt echter niet. Een zorgvuldige omschakeling voorkomt dat u alsnog voor verrassingen komt te staan tijdens uw volgende HACCP-, IFS- of BRC-audit.
Een systeem dat jarenlang met een conventioneel smeermiddel heeft gedraaid, bevat vrijwel altijd restanten daarvan: in leidingen, reservoirs en lastig bereikbare hoeken van de machine. Vult u dat systeem direct met een foodgrade product, dan vermengt het nieuwe smeermiddel zich met die restanten. Het eindresultaat voldoet dan niet meer aan de foodgrade norm, ook al staat er een NSF H1-goedgekeurd product op het etiket.
Een zorgvuldige omschakeling begint met het grondig reinigen van het systeem, vaak met een tussentijdse spoeling met foodgrade spoelvloeistof voordat het definitieve smeermiddel wordt bijgevuld. Bij sterk vervuilde of complexe systemen is soms meer dan één spoelcyclus nodig om alle restanten van het oude product te verwijderen. Denk aan een tandwielkast die jarenlang met minerale olie heeft gedraaid: één spoelbeurt is dan vaak niet voldoende om alle sporen van de oude olie uit de tandwielen en het carter te krijgen. Deze stap wordt in de praktijk regelmatig overgeslagen, met als gevolg dat bedrijven denken foodgrade te werken terwijl hun systeem dat feitelijk nog niet is.
Niet elk foodgrade smeermiddel is voor elke toepassing geschikt. NSF H1 is bedoeld voor situaties met incidenteel productcontact, H2 voor smeermiddelen zonder enig productcontact, en H3 betreft specifiek oplosbare oliën voor bijvoorbeeld haken en rails. Binnen het ENVO Food-programma van Petrofer vindt u oliën, vetten, pasta’s en kettingoliën verdeeld over deze classificaties, aangevuld met halal- en koosjercertificering waar relevant voor uw sector en klanten. Twijfelt u welke classificatie bij uw situatie hoort? In onze kennisbank leest u meer over het verschil tussen de NSF-klassen.
Na de overstap is het raadzaam ook uw smeerschema te herzien: foodgrade smeermiddelen hebben soms andere smeerintervallen dan hun conventionele tegenhangers, doordat de formulering afwijkt van standaard minerale of synthetische olie. Via Fluid Service Management ondersteunt 2-S u niet alleen bij de omschakeling zelf, maar ook bij het bijstellen van uw onderhoudsplanning daarna, zodat u niet per ongeluk terugvalt op een interval dat bij uw oude smeermiddel hoorde.
Overweegt u de overstap naar foodgrade smeermiddelen uit het ENVO Food-programma, of bent u benieuwd wat dit voor uw onderhoudsproces betekent? Neem contact op met 2-S, dan begeleiden we de omschakeling met u.
